新"煮"意 - 清湯腩

早排o向jusco 買o左一pack 牛肋條好耐, 都唔知點整好, 咁o岩尋晚返去小倫屋企打邊爐拎o左d 白蘿蔔. 今晚一於試下整清湯腩啦...



既然叫得做清湯腩, 就梗係乜都唔落啦. 用半盒大o既清雞湯, 加埋d 白蘿蔔, 水滾之後, 放埋d 已解凍同切粒o既牛肋條, 同埋秘密武器 -- 冰糖.

成煲再煮滾之後, 就成煲放入真空煲由得佢自生自滅, 幾粒鐘之後, 就有香噴噴o既清湯腩喇!!!!Yummy!!!

真空煲真係一個偉大o既發明, 慳返唔少煤氣費之餘, 又環保, 仲可以唔駛睇火, 就有好味o既餸食....