再戰 macarons - 柚子macaron & 玫瑰 macaron

今晚又手痕, 想再挑戰 macarons, 食飽飽飯之後, 小倫睇波, 我就匿O向廚房埋頭苦幹喇!!
今次重覆整上次上堂學O既柚子味, 同埋自創亂咁整O既玫瑰味.

基本上今次都算成功O左一半, 樣衰O既唔算好多, 有一半以上都有裙邊O既出現, 只不過係厚度方便, 略嫌差少少.

至於味道呢, 柚子味都OK, 下次可以加多少少柚子蜜煮個filling. 但係玫瑰味呢, 我覺得麻麻地, 因為我只係我簡單咁用白朱古力加玫瑰味香油O者, 所以覺得有D artificial o既感覺. 要再努力下, 可惜好難search 到網上有recipe 係教人整中o既餡. 大部份O既blog 都只係post 整macaron , 而唔講俾人知中間點整.

Karen & Simon Wedding

o向Armani 放完血之後, 就要以9秒9o既速度由Lane Crawford 趕去洲際喇....雖然係同區, 但係著住高踭鞋趕路都幾辛苦呀!!鬼叫自己無記性, 唔記得主人家係7:30 註冊, 我仲約7點鐘去化妝喎, 抵死!

好在, 去到儀式仲未開始, 仲有幾分鐘時間食杯紅酒, 食塊朱古力先開始!! :P

嘩, 一坐落覺得好受重視呀!!!估唔到我地呢d 大學同學o既身份都可以坐o向主家席o既後面!
今晚主人家無大排宴席, 只係擺十圍, 但係氣氛搞得唔錯, 唔駛講食物同service 梗係一流啦!!!場地佈置亦都做得好靚, 全場o既鮮花擺設非常出色!!!

Armani 放血記!!!

尋晚放工, 去O左Lane Crawford o既Armani 做 facial, 點解咁豪?
事關小倫妹妹敏敏唔舒服, 俾O左錢但去唔到, 唯有益下佢阿嫂 -- 我. 我份人咁nice, 呢D 幫一定幫啦....哈哈哈....無蝕底...所以, 就算要我等到8點, 都no problem啦!!!
可能係星期五O既關係, 所以Armani 個booth人山人海, D女人買O野好似唔駛錢咁, 一個二個都大袋細袋咁走人......
等O左一陣, 就到我喇. 首先要O向臨時搭建O既房度換衫, 之後就好似平時去美容院做facial 咁, 同你清潔面部, 做下按摩, 敷下mask. 玩O左大約一個鐘, 就完成喇. 當然, 我覺得都做得幾hea 下啦, 但係, 所有products 都係用返佢地sell 緊O既Regenessence, 感覺都幾好O既...

Macaron Cooking Class@Towngas

上個月同LuLu一齊報名去towngas搵阿美少女廚神學整macaron, 我一直都想學整好耐O架喇, 連材料都買埋放O向雪櫃封塵, 但係網上流傳O既recipe太多, 都唔知邊個信得過, 唯有俾錢人賺啦!
課堂6:30pm O向中港城O既towngas avenue上, 所以,一放工就仆到去, 趕頭趕命!

去到, 美少女已經開始O左, 而且仲好似好趕咁, 每個step 都好快手, 又講得好急, 要把握機會問o野呀!

Meeting with ESD friends - 02 Aprll 2011

今日我地又約o左 Pingu 同運動人一齊食lunch, 因為下晝我地o個班ESD 朋友仔有聚會.

成日好想食烤肉, 但係食dinner 好多時都好難等位, 所以, 今次試下食lunch.

呢間伊呂波都幾好, set lunch 又唔貴, 一人一百蚊, 個set 又多o野食, 唔錯唔錯!!!